今晚的新菜，鱿鱼切丝滚水捞一遍；然后大蒜，生姜，尖椒切粒，加干辣椒爆炒出香味。下甜椒豆瓣酱继续爆炒，待甜椒快熟了放鱿鱼翻炒两下，加料酒酱油盐继续翻炒片刻，起锅。