比明火安全，风大的厨房不怕低火煲汤时风把火吹灭了，使用方便，能定时，教家里工人新菜谱很容易上手，因为时间很好把握，然后清洗简单。

炒菜用scanpan的wok，其他用wmf的锅，煲汤用陶瓷烫锅。连我挑剔的老爹都觉得好用哈。不过开始是要一段时间适应一下。