lz确定你买的是黑龙江五常大米？我在fairprice finest只买到过叫43°香-吉林大米 是中粮集团产的 这有个链接 http://www.fairprice.com.sg/webapp/wcs/stores/servlet/PromotionProductsView?storeId=10001&beginIndex=0&promotionPage=true&urlRequestType=Base&promoCategory=ExclusiveOnline&categoryId=49001&pageView=grid&catalogId=10051 我有个五常的同学，据他讲他们村自种的不上化肥的大米一部分上贡北京红墙了，另一部分被日本买走了，剩下一小部分被自己留下来或者送亲戚了，很少能剩下卖到外地 很多打着五常大米的都是公司和厂子注册五常，米是来自黑龙江其他地方，当然这种米品质也是完爆外省的 说会那个吉林大米，做之前确实需要泡（这个跟南方米不同），而且做的时候米水比例要调好 袋子上的说明如下： Preparation Info: Rise for 1-2 times Soak rice in water for 30 minutes Standard water to rice ratio:1.2 to 1.4 cups water to 1 cup of rice Cook in rice cooker for about 20 minutes Simmer for 10 minutes after cooker turns off for better rice mixture