你先放油然后放入冷面，你看差不多一会就要喷水，如果料多就放多一点，ps料是指葱花，洋葱（碎丁）火腿肠，或者香肠，如果是那种烤肠建议竖条切然后先煎熟。 喷水之后你可以打个鸡蛋在冷面上，然后弄散，放一些芝麻黑白都可以，不过注意一定是熟的芝麻。等鸡蛋熟了差不多翻面，刷酱，撒葱花香菜或者洋葱丁，然后放火腿，再刷酱，想要起锅之前喷醋白的。。。如果喜欢酸甜的，可以醋加糖先溶解之后撒到冷面上，然后热一下起锅就可以盛出来啦～～～超级好吃～～～