【食尚煮义】自酿烧酒，图个乐呵
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作者：泡妞泡面 (等级：4 - 马马虎虎，发帖：1348) 发表：2016-01-19 15:03:04　 楼主　 关注此帖评分：
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【食尚煮义】自酿烧酒，图个乐呵

快过年了，弄点儿粮食酒喝喝。之前自酿啤酒搞得不错，烧酒由于酒精度高，其实反而对消毒要求低些，也容易很多。直接上图吧，大家看个乐呵。

　

　


　


　


　


　

　


　


放一放，过年低度的可以喝了。：）

该帖荣获当日十大第9，奖励楼主2分以及3华新币，时间：2016-01-19 22:00:05。
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作者：泡妞泡面 (等级：4 - 马马虎虎，发帖：1348) 发表：2016-01-19 15:07:53　 2楼
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在 泡妞泡面 的大作中提到：
【食尚煮义】自酿烧酒，图个乐呵快过年了，弄点儿粮食酒喝喝。之前自酿啤酒搞得不错，烧酒由于酒精度高，其实反而对消毒要求低些，也容易很多。直接上图吧，大家看个乐呵。 　 　 　 　 　 　 　 　 放一放，过年低度的可以喝了。：）该帖荣获当日十大第9，奖励楼主2分以及3华新币，时间：2016-01-19 22:00:05。 (more...)
发酵，蒸馏，装瓶，启封，每次搞都是聚会的引子
为了喝出个酒瓶子装酒用

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作者：泡妞泡面 (等级：4 - 马马虎虎，发帖：1348) 发表：2016-01-19 15:24:56　 3楼
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在 ggyt 的大作中提到：
牛！这套设备哪里搞的？
之前酿啤酒的东西大多可以用，７７８８的小东西就ＴＢ
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作者：泡妞泡面 (等级：4 - 马马虎虎，发帖：1348) 发表：2016-01-19 16:10:08　 4楼
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在 泡妞泡面 的大作中提到：
发酵，蒸馏，装瓶，启封，每次搞都是聚会的引子为了喝出个酒瓶子装酒用 (more...)
＠＠＠＠请问坡县哪里有高粱卖？＠＠＠＠　ｍｕｓｔａｆａ有么？
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作者：泡妞泡面 (等级：4 - 马马虎虎，发帖：1348) 发表：2016-01-20 09:31:30　 5楼
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在 国大大叔 的大作中提到：
酒和烟都是新加坡很敏感的商品自制都受到政府很强势的控制和监管 还是建议你1.和政府报备2.批准之前最好不要到处分享
谢谢提醒，已经申请好了，20块一年，买不了吃亏买不了上当。
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作者：泡妞泡面 (等级：4 - 马马虎虎，发帖：1348) 发表：2016-01-20 09:39:32　 6楼
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在 meredith 的大作中提到：
求秘方妹子能短一下步骤吗？家里有个爱喝高度酒的老爸 每个月400也够费的
大米酒净，高粱酒香，玉米酒甜
步骤无外乎5步
1。蒸煮原料
2。发酵酒糟
3。蒸馏出酒
4。封装保存
5。喝

但是每一步都有需要注意的细节和需要的工具。我也是初学，你可以google看看是否有兴趣。
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作者：泡妞泡面 (等级：4 - 马马虎虎，发帖：1348) 发表：2016-01-20 09:41:10　 7楼
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在 sunnyone 的大作中提到：
话说你酿出来喝过了吗？之前听另一个朋友喝自酿的 结果太烈了 很容易醉
刚蒸馏出来肯定很烈，尝了尝也确实是
于是封存了，酒是陈的香吗
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作者：泡妞泡面 (等级：4 - 马马虎虎，发帖：1348) 发表：2016-01-20 09:42:01　 8楼
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在 hulumama 的大作中提到：
能否送我一瓶您多做一点。我们礼尚往来。对白酒有一种发自内心的热爱。
不卖，有缘欢迎品鉴
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作者：泡妞泡面 (等级：4 - 马马虎虎，发帖：1348) 发表：2016-01-27 10:02:48　 9楼
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在 泡妞泡面 的大作中提到：
【食尚煮义】自酿烧酒，图个乐呵快过年了，弄点儿粮食酒喝喝。之前自酿啤酒搞得不错，烧酒由于酒精度高，其实反而对消毒要求低些，也容易很多。直接上图吧，大家看个乐呵。 　 　 　 　 　 　 　 　 放一放，过年低度的可以喝了。：）该帖荣获当日十大第9，奖励楼主2分以及3华新币，时间：2016-01-19 22:00:05。 (more...)
新做的，发酵桶长出菌丝，发酵完全，量和质都有明显提高，现在的问题是瓶子不够了




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作者：泡妞泡面 (等级：4 - 马马虎虎，发帖：1348) 发表：2016-01-27 14:01:30　 10楼
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在 double11 的大作中提到：
喝完白的再来点啤的溜溜缝顺带瓶子就出来了 哈哈
啤的也酿好了，过程图在这里，成品图没拍
















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