求做馒头的秘诀好想自己蒸馒头吃， 南方人， 从来没蒸出过那种又松又软的大白馒头过。 求最朴实易操作秘诀啊。
Giant有卖手工馒头
在冷冻柜里，蒸五分钟就好。
自己蒸馒头也简单就是费力气，另外得买安琪酵母，超市里的其他品牌不行，靠的是生物作用而不是化学作用。
发酵好馒头坯成型后要二次发酵，之后水开了20分钟就好.
自己蒸馒头也简单就是费力气，另外得买安琪酵母，超市里的其他品牌不行，靠的是生物作用而不是化学作用。
发酵好馒头坯成型后要二次发酵，之后水开了20分钟就好.
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