面和软点，发酵时间长点
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作者：digitalsoon (等级：4 - 马马虎虎，发帖：540) 发表：2016-01-02 17:06:52　 楼主　 关注此帖
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在 一米阳光 的大作中提到：
求做馒头的秘诀好想自己蒸馒头吃， 南方人， 从来没蒸出过那种又松又软的大白馒头过。 求最朴实易操作秘诀啊。
面和软点，发酵时间长点
，揉少点，就行了吧。
作为一个北方人觉得馒头筋道的和有嚼劲的更好吃。
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