我总觉得是揉多点
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作者：bbaxx (等级：3 - 略知一二，发帖：353) 发表：2016-01-02 17:27:35　 楼主　 关注此帖
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在 digitalsoon 的大作中提到：
面和软点，发酵时间长点，揉少点，就行了吧。 作为一个北方人觉得馒头筋道的和有嚼劲的更好吃。
我总觉得是揉多点
才能劲道有嚼劲 不过我自己也没做过 求有经验的来
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