我吃过北京海底捞
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作者:Eight (等级:14 - 天人和一,发帖:6399) 发表:2015-12-22 20:12:52  楼主  关注此帖
新加坡的海底捞真的不好吃啊比北京的差太远。。。还死贵
我吃过北京海底捞
也吃了别的城市海底捞,锅底没觉得和新加坡的差别很大啊,我感觉差别在于国内食材种类比较多,比较新鲜吧,有活鱼虾海鲜,可以自己去池子里选了现杀。
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Valar Morghulis
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作者:Eight (等级:14 - 天人和一,发帖:6399) 发表:2015-12-22 21:21:01  2楼
感觉老丰富了也没啥用 有个田鸡环喉茼蒿即可了
才不会
鸭血有木有,鹅肠有木有?泥鳅有木有?
各种贝壳,活鱼现杀切片,鱼头鱼骨椒盐有木有?
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作者:Eight (等级:14 - 天人和一,发帖:6399) 发表:2015-12-23 11:48:51  3楼
无法想象火锅涮肉要是没有芝麻酱还吃个什么劲
我隐约感到本帖是一场四川火锅和北方火锅的大战
我家乡根本不吃麻辣火锅,我是出来读书以后才吃的,所以什么调料都吃,都是和不同人学的。以前都吃川崎火锅酱,沙茶酱,也跟北方人吃过芝麻酱韭菜花,现在比较喜欢吃麻油加蒜泥葱花香菜,这是不是就是油碟。我觉得油碟+一碟醋,最对我胃口。

海底捞我觉得最好吃。锦里没有海底捞好吃,可是是自助的,假如和大胃王一起,自助比较划算呢。没有觉得锅底很淡,觉得还不错的,我不满意的是锦里的肉和滑类,觉得品质不够好。于是一般都是使劲吃鸭胗黄喉鸭舌这些,我还会叫脑花,这个是另外加钱的。还有他家冰粉我很喜欢啊,一次都要喝四五碗。现在基本不去锦里,因为那些东西胆固醇太高了体检都不合格了。现在一定要吃火锅的话,还是少吃点,好一点的,所以我还是会选择海底捞。不明白吃锦里为什么要花50块钱。微博常常都买三送一,打几折什么的,30多块钱的自助性价比还是很不错了,环境好过很多乱七八糟火锅店。

海底捞只比锦里贵十块钱?这吃的量肯定不同吧,反正我们两个人去海底捞从没有觉得便宜,不可能低于100,还是并没有往死里吃的情况下。锦里可以吃到撑死。海底捞人多的话可以share锅底的钱,可点的菜也多,可能能做到只差十块钱。

如意老铜锅,大多数是北方人爱吃。我老公就很喜欢,芝麻酱加韭菜花什么的,我不爱吃,所以哪家芝麻酱香不香根本分辨不出来。

所以没有对错,只是口味问题吧,不是因为别人都是托。


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作者:Eight (等级:14 - 天人和一,发帖:6399) 发表:2015-12-23 14:42:33  4楼
香油蒜泥就是传统四川火锅油碟啊!!身为重庆人,不能接受芝麻酱,连尝试的勇气都没有。也不怎么喜欢海底捞。。。觉得虽然海底捞老板是四川人,但是放在重庆,估计不符合当地口味,太太淡了。
在坡里只好海底捞了嘛
不过话虽如此,我回国问同学,想吃火锅去哪家,人家还是给我推荐海底捞。。。
你们四川人可能看不上
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