求问冻豆腐
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作者：走走 (等级：13 - 举世无双，发帖：12170) 发表：2015-08-26 22:31:47　 12楼　
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在 vickychen 的大作中提到：
我也想知道那种很多很多孔的冻豆腐真的是冷冻出来的吗？怎么做的？
北方过去就是冬天放室外冻，零下二十来度
放那种老豆腐，不是豆干，不是那种嫩滑豆腐，巴沙有卖，超市应该是板豆腐最接近

放冰箱冷冻
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