用面包机做的面包有股子腥味
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作者:
noise86cn
(等级:
3 - 略知一二
,发帖:1855)
发表:2015-07-13 17:15:45 9楼
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在 头大 的大作中提到:
update 1我试着减少酵母的分量,做出来的面包腥味少了点,但是面包放了1天后,还是有腥味,而且看的到有些地方发白,发白的地方就有股子腥味,不致到这个发白的地方是怎么造成的呢 我估计应该不是机器的问题
你试试加点儿柠檬汁儿
我一直用面包机,但好像没你说的这个问题,只是单纯从我做蛋糕的经验,一般可能鸡蛋腥,可以加柠檬汁解决。
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