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作者:
小鳗
(等级:
10 - 炉火纯青
,发帖:3180)
发表:2015-07-13 20:51:34
楼主
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在 头大 的大作中提到:
用面包机做的面包有股子腥味我的面包机是柏翠的,最近几次做的面包都有股腥味,请教版上达人这个腥味是因为什么呀。我做的是最简单的白面包,放的就是黄油鸡蛋,没有什么特别的东西呀
材料
是鸡蛋的腥味吗?
材料都拍来看看?
想把你的美好愿望化作一块美丽的
祝福吗?
小鳗的蛋糕都是靠一双手和一颗爱心实现;
坚持用最好的材料制作,所有的蛋糕由一人手工制作,
不做量产,只做预订,追求精致!
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作者:
小鳗
(等级:
10 - 炉火纯青
,发帖:3180)
发表:2015-07-14 12:20:21 2楼
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在 头大 的大作中提到:
请看我们都是做的750g的面包,是按照图片上的方子做的。感觉没什么问题呢。刚做完没味道,面包放凉了后一层面包皮会粘在盘子上,那个皮第二天就会有股子腥味。面包靠近上面的部分,切开也会有小块发白的地方,那里就有很大的腥味。但是刚做好没腥味呢?今天忘记买柠檬了,等周末买个柠檬试试 (more...)
想不明白为啥呢:(
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