【美食猎人】猫山王有星星耶！！！来！来！来~教你如何识别猫山王，D24等榴莲！！！如何辨别好吃的榴莲：猫山王 　马来西亚的榴莲不像泰国榴莲般可以出口，因为树上熟的关系，只能随熟随食，也因而肉质极为鲜美。 学习了解一下马来西亚几个主要品种榴莲的特征： 猫山王：底部有一个小“五星型”。刺不尖，果肉呈金黄色。 101：圆形，刺尖，果肉呈浅黄色，微带红色。（雨季时果肉呈浅黄色） D24：底部有一个硬币大小的圆形标志，果肉呈金黄色，而且有一层油光。 红虾：纯圆形，刺均匀，果肉味道佳。 竹脚：剖开后，心会有花纹。 金凤：圆形，果肉厚，种子小。 葫芦：长圆型，扁圆型。有腰身犹如葫芦形状。 XO：圆长型，刺疏，果肉带酒味。 十号：圆型，外壳呈浅青色，刺短，果肉味道好。 挑选榴莲六法则： （1）先看颜色是否鲜艳，颜色暗沉就不新鲜。 （2）闻一闻味道是否香味浓郁，香味较浅则味不佳。 （3）看枝柄是否已经干枯，干枯的味不鲜美。 （4）可摇晃听听是否有声音，有则意味着果实饱满。 （5）看是否已裂开，若是则不新鲜。 （6）越是奇形怪状的味道就越好。 Musang King Durian (猫山王) 　The word durian is derived from the Malaysian word for thorns, dur (more...)