【美食猎人】意大利餐厅Cugini trattoria pizzeriaCugini trattoria pizzeria 87 Club St 周末的正午，阳光直射下来，路上的一切都没有影子。在无处逃遁的日光下，这冷清的淡蓝色的门面显得亲切。一踏进去, 仿佛置身于天蓝色的地中海餐厅。我们就安顿于墙边一小桌。整个就餐过程，就我们两个人。阳光透过屋顶玻璃洒下来，伴着欢快的地中海音乐，空旷的餐厅，意大利店主和chef 悠闲的聊天，仿佛置身于异国。 跟男友一起两人点了四个菜， 因为开车，没有点wine。人均50SGD左右。服务稍慢。 －pizza bread，作为antipasta，盖发面饼。饰以西芹碎叶、粉色之细盐结晶，食之味咸，绝类烤囊。 －nsalata mista，顾名思义，沙拉。老狗难学新把戏，天下沙拉一般绿。然而盘中的番茄是新鲜又甜的，还挂在藤蔓上，带着新鲜的有机泥巴呢。 －linguine al nero dicalamari，黑宽面条。墨鱼汁裹挟着海腥味，两枚蛤蜊稍稍炙灼，一簇藏红花点缀之下，豌豆泥也翠于往日，面条于牙，酱汁厚而不浊，高亮的。强烈推荐　 －salami pizza，当店名曰Diavola,即恶魔也。径约尺半，厚有一分，食之不尽。 (more...)