万象+1,17一公斤
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作者:燕妮 (等级:3 - 略知一二,发帖:917) 发表:2015-01-31 13:44:27  楼主  关注此帖
纯好奇 有人经常买整条的三文鱼吗ntuc看到有。我们家都喜欢吃鱼, 切片包装好的三文鱼有点小贵, 肯定没整条划算。但一条对我们三口之家也忒巨大了点, 估计得吃一星期吧, 最后肯定要吃吐了。 求三文鱼做法。除了红烧,还能怎么做好吃? --- 该帖荣获当日十大第5,奖励楼主10分以及15华新币,时间:2015-01-28 22:00:01。
万象+1,17一公斤
我妈在网上学了个三文鱼的做法,很好吃。把三文鱼切成厚的小块,大概像麻将那么大,用盐、蜂蜜、黑胡椒粒、酸柑汁或柠檬汁腌一下,用很少油煎一下,吃的时候再撒上点酸柑汁。非常好吃!三文鱼怕老,煎两三分钟就行了。黑胡椒粒就是在超市买的很普通的那种,我妈干炒了一下,擀成粗粒,很香
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作者:燕妮 (等级:3 - 略知一二,发帖:917) 发表:2015-01-31 14:47:51  2楼
是酸酸甜甜的那种么加了蜂蜜腌, 还炒黑胡椒, 听起来就很不错呀, 学习了
酸柑汁主要是为了去腥,加少了不算,喜欢吃酸可以多加点
因为加了蜂蜜有一点点甜,而且口感超好,就像是刷蜂蜜烤鸡翅的那种感觉。说得我口水都要下来了。。。自从我妈回国后就没吃到了,冰箱里还冻着一大块三文鱼,打算改天自己动手煎一下,嘿嘿
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