秀色可餐1）普通面粉和发酵粉，可随意加适量糖/油。和成一白面团，醒着。 2）紫红薯煮熟去皮，加入面粉和发酵粉，和成一紫面团，醒着。 3）20分钟后，把白面团和紫面团分成小面团，赶成薄皮。 4）白紫薄饼相见，卷好，切成两段。 5）放在锅里二次发酵30分钟，然后开火蒸30分钟。关火后等4、5分钟。大功告成。 (more...)

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