【其它话题】上任散桃:抬望眼,仰天长啸,走过路过,不要错过,散桃子啦!
登录 | 论坛导航 -> 华新鲜事 -> 食全食美 | 本帖共有 269 楼,当前显示第 205 楼 : 从楼主开始阅读 : 本帖树形列表 : 返回上一页
作者:加菲菲的猫猫 (等级:8 - 融会贯通,发帖:1127) 发表:2014-05-16 11:09:26  205楼 
家常美味馅饼非常有家乡风味的一道美食,做起来也很方便 说说做法: 1. 先和面,烫面为佳, 发面的,死面的也都可以做。 烫面是用沸水(约65℃至100℃)和面,边加水边搅拌,待稍凉后揉合成团,再做成各类食品。其原理是利用沸水将面筋烫软,及部分的淀粉烫熟膨化,降低了面团的硬度,所以水温愈高,沸水量愈多,做出的产品愈软,吃起来较无劲道,且会有粘牙、粘手、粘工作板的缺点。 2. 调馅。 猪肉大葱粉条经典馅,跟饺子包子馅一样准备就行 3. 面擀成两个大圆片,把馅放进去,做成一个大圆饼。 4. 电饼铛预热2分钟后,把饼放进去,3分钟就熟了 5. 取出来,切成几片,就可以吃了,再配点稀饭小菜,就是美味的家常风味 昨天刚做的,吃了四片,满足 (more...)
饼神马的,最爱吃了
挖坑亲身跳,专注于自黑; 歪楼有品牌,闲来也灌水
欢迎来到华新中文网,踊跃发帖是支持我们的最好方法!原文 / 传统版 / WAP版只看此人从这里展开收起列表

本帖共有 269 楼,当前显示第 205 楼,本文还有 N-1 层楼,要不你试试看:点击此处阅读更多 >>



请登录后回复:帐号   密码