我做的最好吃的必然是土豆丝！小伙伴们最爱吃我炒的土豆丝了！技巧啊首先，刀功要好，要不然切成薯条了是不进味的。然后啊，油热了先拿花椒爆一会，然后就是蒜蓉和一颗到一颗半的朝天椒，然后土豆丝半熟了就加醋，然后各种炒就行了。我一般炒得都比较脆！ (more...)