海边长大的表示
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作者:一颗蘑菇 (等级:3 - 略知一二,发帖:601) 发表:2014-04-27 13:20:11  楼主  关注此帖
【美食猎人】周一最火的帖子已经被遗忘了--话说看完争论你还回去名堂吃烤鱼吗?这两天被新一轮的负能量覆盖了所有帖子。 不禁想起了,这周初大家都在评价、争论的名堂烤鱼。 顺道来召唤下,看完试吃的总结加上@南瓜同学 等一些人的吐槽, 大家如果打算吃烤鱼还会去名堂试试嘛? 另外有没有在吐槽帖之后去过的童鞋,也来发表下反馈~~ 我先说,以我吃的感觉来说,我肯定还会去再吃的(注意我没拿店家半分钱啊) 然后作为试吃小分队的一员,来个小总结吧吧 据说还有评分系统。那我给个9.2分 总体来说,我觉得这家烤鱼是我吃过的最像国内那种烤鱼(我指北方的,南方的窝不懂)。 在坡县吃过几家烤鱼,但是一直觉得这边做的真不是那个味儿。最基本的一点,不够香! 原因大概是因为这边的都加很多汤,然后加一堆菜。看似一大盆,但是真心觉得鱼是煮的(难道这和南方银爱喝汤有关呵呵) 不知道有多少人跟我一样的感觉,其实国内烤鱼基本上吃到一半时候就几乎没有汤了。 在收汁儿的过程中,鱼被烤的那股香气才更重的。 环境:9.5/10 在烤鱼的几家里面,算是最好的了吧。很新,装修也也还不错,至少请客吃饭都不丢面子吧。 图片参见http://bbs.huasing.org/sForum/bbs.php?B=170_12648263 价位: 8.5/10, (more...)
海边长大的表示
再重口的调料试过口感就知道新鲜不新鲜了……而且不新鲜这个不一定会吃坏肚子啊,应该是因人而异的,不能说没吃坏肚子就是好的吧= = 表示我个人的话如果吃到不新鲜的海鲜,调料再够味也味同嚼蜡。我的话全都是仅仅是为了说明新鲜这个问题绝没有特指这家店哈。在我家乡,如果一个饭店拿了不新鲜的海鲜来招待顾客,保证不会长久,这是诚信问题。我觉得不管怎样原料尤其是海鲜类,新鲜才是体现店家诚意的point吧,如果说好吃就行不新鲜也没事(当然不是指这家店啦),那为什么地沟油会被抵制啊,地沟油也不会吃拉肚子啊……
我觉得在口味上面有分歧很正常啊,众口难调嘛,为何非要争出个谁对谁错呢?大家看看好的坏的评价自己做出判断不就好了。在这种非原则问题上不喜欢这种为了表达自己是对的就要狠踩别人的做法。
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