辣辣辣，辣辣辣，我是名堂的小烤鱼 - 8.3分运气上佳，被抽中名堂烤鱼的试吃。
周日来到了名堂烤鱼bugis店，地点非常的方便，离MRT很近，而店门口就有一个巴士站，有十几种不同的巴士经过。从Bugis Junction经过麦当劳后一下子就能看到马路对面的Cube大楼，而名堂烤鱼就在一楼。
虽是中午十分，但此店人气很旺，大桌小桌大多都已坐满（周日），而weekday的中午，还有午餐经典套餐，比如黑胡椒牛肉饭，红烧排骨饭等，均有荤有素，搭配很好，方便附近的工作人士。
店内写了美味秘笈，诸如花椒大蒜泡椒豆瓣酱等，看的我就大汗淋漓。
由于迟到了，所以一坐下来二话不说就开吃，螃蟹是我喜欢的，海螺非常赞。之前好像没有吃过类似模样的海螺，这次过足了瘾。我跟大叔消灭了一盘又一盘，一盘又一盘。海螺在锅里煮了一段时间后，先捞上来凉一凉，使它没那么烫，也有利于肉壳分离，用餐馆里现有的牙签，一戳，一挑，完全不费功夫，跟小时候嗦螺蛳类似，可以吃上很久，我对此很有兴致。<br>
烤鱼听说上来时是这样的（下图盗用本版其他食客）
而我迟到半小时看到的已经是这样了（下图）只剩了一个鱼尾，可想而知这鱼很受欢迎。我奋力抢过鱼尾，由于浸泡时间久了，果然是很辣。好辣好辣好辣好辣好辣好辣好�
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很向往海螺，不知道有不辣的做法么。
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