不要拿重庆正宗的，本土的菜来比嘛。我去的早，当时跟老板聊了一下，他说好多食材都买不来。
比如我说那个南山那边泉水鸡，他说之前有尝试做，本打算用矿泉水，但是鸡肉的质量又跟不上，最后放弃了。
我还说想吃那个毛血旺，他说没得办法，新加坡不卖血旺。

再说好多这边好多食物，为了迎合大众口味，都变得不那么辣了，而麻的感觉基本上不见了。
这家算是不错的啦。