说到这个，我突然想起个事儿，在这里求教一下。上次有个重庆的亲戚和他的朋友来玩儿，作为东道，就一定要招待。聊着，聊着就谈到吃上面。他们说，他们重庆人，要吃火锅，就一定要吃老油火锅。就是把吃过的火锅油一次一次地重复使用。在重庆，不吃老油火锅，都是不正宗，都是弱爆了。我不信，连问了N遍，真的还是假的，我那个一向以老实持重出名的亲戚都说是真的。 这里再问下重庆或者四川的朋友，是真的吗？

【其它话题】实龙岗一中国人开的火锅店被爆，天天回收用过的汤底！新加坡当局调查本地“地沟油” 星期六, 八月 03, 2013 爆料者提供视频，称老板如何利用“地沟油” 新加坡讯，新加坡环境局正在调查发生在实龙岗一带的一家火锅店用“地沟油”的举报，新加坡报纸报道。 报道没有说明这家火锅店的名字。 联合晚报引述这家伙过店的两名前员工说，火锅店每天从深夜10点左右，开始在厨房回收火锅汤底，甚至将“鸳鸯锅”的红油和白汤，一起倒进大桶，加入姜、葱和香料掩盖臭味，用筛子捞起漂浮杂质后，重新端上餐桌。 报道说，其中一名员工还向该报提供了视频。 报道说，新加坡环境局已经就指控介入调查。 消息出炉后，引发震动。 新传媒艺人郭亮发表评论说：“假如是真的，就太气人了，关键是可能造成整体中国餐馆的信任危机。” 他在微博写道：“这尼玛手榴弹要是一块钱一个，我扔一万块钱的。” 该帖荣获当日十大第2，奖励楼主18分以及27华新币，时间：2013-08-04 22:00:00。 (more...)