【华新饭团】小老板有大能量—— 香满楼上海小厨试吃总结帖!!!
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作者:八萬 (等级:4 - 马马虎虎,发帖:1225) 发表:2013-07-16 07:15:52  23楼 
感谢sarina同学提供这次试吃的机会不好意思,我们又迟到了,到的时候已经围了一桌人了,另外一桌版主大人都没入席,直接站在门口等我们。 今天老板给我们准备得大餐还是很给力的,冷菜热菜一共有十几道,虽然本人不是上海人,但觉得有几道菜还是很 正宗的上海菜系,上海菜以本帮菜为主,结合了周边城市的特色菜系,口味偏甜,做工精致,以红烧、生煸和煨法为 多,爱用浓油赤酱。 今天品尝到的莲藕,红苕蹄膀,排骨,西芹虾仁,红烧鳝丝都是比较正宗的味道也不错,那个桂花
你知道为啥本帮菜叫本帮菜吗?哈哈
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