烤全茄 掌中宝
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作者:niceevita (等级:3 - 略知一二,发帖:2675) 发表:2013-06-05 22:40:25  楼主  关注此帖
@niceevita咱俩吃过的人要不要给大家一些忠告神马的
烤全茄 掌中宝
还有烤羊排 我就记得这3个不错
还有啥你觉得不错的?
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作者:niceevita (等级:3 - 略知一二,发帖:2675) 发表:2013-06-05 23:07:39  2楼
烤全茄 豆腐卷 烤鹌鹑 烤羊排 烤三层肉 鸡翅膀 豆腐卷 烤香筋
香筋应该就是蘑菇筋吧 @行星组曲
求证店主

行星 要不我们改天再去吃吃看?
让他多放点盐给你
我想吃蘑菇筋 掌中宝
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作者:niceevita (等级:3 - 略知一二,发帖:2675) 发表:2013-06-05 23:30:40  3楼
嗯,好多人推荐蒜蓉全茄呢~烤鱼的话我也觉得鱼太大不好入味,老板娘推荐的是比目鱼,妹纸下次可以去试试哦~
我们吃的就是比目鱼 @行星组曲
不是魔鬼鱼。。。
行星和另外一个朋友都觉得不够味 所以我们一致同意拿去返工
玉米老了 而且老的太有水准了 我们3个人都没吃过那么老的玉米 第一次上来的时候 一个黑的太多了 哎~老板竟然还好意思拿上来 好意思拿上来就算了 竟然还好意思在我们强烈要求下 都不打算给我们换一个 那一刻 我们3个人都黑线了4

微波花蛤,完全没有汁 这个要控诉坡里的蛤蜊太没水准 不能怪老板 老板娘跟我们聊天的时候说 他们试过了很多种蛤蜊 这个已经是效果最好的了 可见老板的用心

烤羊排 那是杠杠的 就是太实在了 我吃了一块 差不多半饱了 害的我好多东西没试成 这个强烈推荐要去吃吃看

掌中宝 , 就不用说了 ,我的至爱 虽说烤的稍微有点干(我觉得他家啥都烤的有点偏干)但是还是不能阻挡我对它的爱慕之情

烤全茄,这个我不得不说, 味道很好,可惜的是 也烤黑了些,老板要研究和注意下这个问题 烤焦了的东西影响卖相啊

羊肉串和牛肉串,很可惜的是我没吃出来哪个是哪个 是我太粗心了 不过记得到的就是 2个都硬硬的 烤的太干了~

还有啥 还有啥 我还吃过了啥呢?
哦 对了 凉拌黄瓜 老板忘记给我上了。。。 不过最后还是吃到了 家乡味道 因为里面有芥末油 还有吃完了出来了走了5条街 我们3个人口里都还是浓浓的蒜味 那叫一个爽~ 吃烤肉 我习惯配个拌黄瓜 再来个土豆丝 要是这黄瓜是拍的 不是切的 就更完美了 下次再去 这黄瓜里面的芥末油 我一定要求给我多加点

烤馒头我没吃 到 烤红薯我也没有吃到 因为啥呢?! 因为太好吃了 我没抢到。。。 再去的时候多叫点

一餐下来 人均不到30吧 我记不太清了 一个个吃到撑 因为我们都空着肚子去的 再加上跟一个孕妇一起吃哒 啥都要 啥都吃不多 稍微有点点浪费 所以我看正常情况 人均25肯定是吃的好好地 饱饱的 很合理的一个吃烧烤的价位

行星看下 我总结的如何 有没有要补充修改的? 你咋也不上2张pp给我们看看呢
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作者:niceevita (等级:3 - 略知一二,发帖:2675) 发表:2013-06-05 23:32:47  4楼
你真当我那么重口么。。汗。。觉得孜然味是不太够 不知道神马是蘑菇筋的飘
我这写着写着
又想吃了
要不明天去吃吃?
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作者:niceevita (等级:3 - 略知一二,发帖:2675) 发表:2013-06-06 00:17:52  5楼
哇咧我喜欢换样东西吃呐!听说亚龙有个不错的越南菜,对那个长草。。。有兴趣咩? 对了vs我还没下单来着,你要的话趁有空再去看看吧
不用去了
geylang的2个越南菜我都吃过了
完全不适合我

荷兰村有一间越南菜 那个还地道点

我是烤肉控啊 特别是掌中宝。。。
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作者:niceevita (等级:3 - 略知一二,发帖:2675) 发表:2013-06-06 00:55:26  6楼
我知道MM是哪一位了。。1。对于那个玉米,那天真的有点抱歉。(后来鑫羽君也挺后悔的)不过最后又重新给MM上了个新的。至于MM说的那个烤焦的玉米,被鑫羽君躲在角落自己米西掉了。 2。我想说明一点就是我们每天凌晨都由供货商送来当天的海鲜。至于鱼太硬,我也问过厨师,他的回复是有几样东西是不能回炉的,回了就会适得其反,变得很不好吃:第一,蔬菜类,回了容易烂;第二,牛板筋,回了也会变得超级硬;第三就是鱼了。不过,对于鱼味道入的不够,可能是腌的时间太短,我们也在反省这个问题并要求厨师在本周给出解决方案,希望下周试吃大军前来,能有不一样的感觉。:) 3。对于全茄的问题,我们也尝试过多种方法,有的虽然外皮好看,但是完全烤不透,味道也进不去。最后放在铁网上烤,发现可以完全烤出茄香及入味很好,但弊端就是牺牲茄皮的卖相了。:( 4。最后一点就是烤的太干。厄,也有客人说我家东西偏油。-_-III 不过没关系,下次MM来的时候,可以跟服务员说,烤的油大点,就不会干鸟。。:) 最后小编推荐几个自个儿的最爱供君参考:1。烤鸡胗。很嫩,有嚼头。2。烤鸡皮(如果童鞋爱的话)外焦里嫩。3。烤三层肉。肥瘦搭配,口感极佳。 最后祝各位晚安。
抹抹口水 我又来了
其实我码那么多字 不是在投诉老板 只是说出那一餐的印象 相信老板对我的印象应该很深 因为我太挑剔了~~~我们那一桌太多事情了
一会儿太淡 要回锅 一会儿太* 一会儿又**
希望老板可以将这些当做正面的力量 别觉得我是攻击哦

首先, 看到关于鑫羽的帖子 我首先想到的是 啥时候再去吃去 而不是 “那间店啊,坚决不再去了” --- 这个应该是老板和厨师最大的安慰了吧

然后关于这个黑黑和太干的问题,凭着老板对花蛤蜊的那个劲儿 我相信慢慢会解决掉的。

最后就是这个回炉的问题,那个鱼其实我跟那2位mm说了 鱼回炉了就不好吃了 她俩不相信我, 哈哈~结果还是证明了 我是对的。究根结底 还是味道不到位 所以还是多腌腌 估计能彻底解决鱼翻热。牛板筋和蔬菜 强烈的建议吃客们 不要要求翻热 因为那实在是不~好~吃~了~ 要是怕吃不完 每次点的少点 或者一点一点上 别凉了才吃

总结起来 还是开始的那句话, 这是一间我想再回去吃的烧烤 因为有我爱吃的掌中宝
还有我偷偷藏起来的 烤鸡心~~~ 那个太地道了
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作者:niceevita (等级:3 - 略知一二,发帖:2675) 发表:2013-06-06 16:28:59  7楼
哇咧我喜欢换样东西吃呐!听说亚龙有个不错的越南菜,对那个长草。。。有兴趣咩? 对了vs我还没下单来着,你要的话趁有空再去看看吧
我知道怎么去 不过不知道地址
是不是有点烂?

geylang的就是一个42巷那边的 一个是20多巷那条大路上的

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系统生成:由于楼层数受限,本帖实际回复的是 行星组曲 的帖子 “呀,你去的亚龙哪俩,我张望一下是不是我看上的!”
原地址:http://bbs.huasing.org/sForum/bbs.php?B=170_12281533
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作者:niceevita (等级:3 - 略知一二,发帖:2675) 发表:2013-06-06 16:31:10  8楼
哇咧你是在骗桃吧码这么多字!有空快快去挑vs啦啦! (more...)
没桃~
太让我失望了
话说今晚我又想去吃了。。。
你上次哪里定位的?可以9折那个
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作者:niceevita (等级:3 - 略知一二,发帖:2675) 发表:2013-06-06 16:32:59  9楼
弱问掌中宝是神马?
掌中宝就是...
鸡爪子手掌中心的那一团肉肉
没有骨头 有弹性 有嚼劲
那叫一个美
话说我是泡脚凤爪的狂热爱好者
所以很好这口
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作者:niceevita (等级:3 - 略知一二,发帖:2675) 发表:2013-06-06 16:34:53  10楼
今天要不要去
今天我还想去 行星不想去了。。。


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系统生成:由于楼层数受限,本帖实际回复的是 qingtian 的帖子 “你俩可以正面交锋下,敢么敢么”
原地址:http://bbs.huasing.org/sForum/bbs.php?B=170_12282130
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作者:niceevita (等级:3 - 略知一二,发帖:2675) 发表:2013-06-06 16:37:43  11楼
烤全茄很好吃属于必点,但是9.8一份的价钱是否有点太贵呀都可以买十个羊肉串了,茄子有那么贵吗?其它店的烤茄子只卖1.6啊,虽然是比你家小很多。 大家都很推荐的烤火烧我不喜欢,觉得油太大吃不进。 鸡心,板筋都很好吃 羊肉觉得硬了些 鸡皮没吃过下次想试试
我也这么觉得的。。。@xinyubbq
要是天天全茄都能特价就好了
那天我们去吃的时候 刚好是当日特价菜
不过我们还是没舍得点第二份
后悔呢
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