7. 12年10月：蓝莓/桂花芝士雪媚娘想做雪媚娘很久了，这次就尝试了一下。一般常见的雪媚娘馅儿是奶油的，但是这个是芝士馅（对cheese有着无法控制的热爱），确切说是提拉米苏馅儿。 硬身版的提拉米苏芝士糊（做蛋糕剩下的），放冰箱冻硬之后再用搅拌机打匀，然后拌入两种馅料：蓝莓酱和桂花蜜。蓝莓酱是买了一盒蓝莓自己煮的，非常简单，桂花蜜也很简单，把干桂花和蜂蜜混合在一起，放置一段时间就可以了。雪梅娘皮我是买的，也可以自己做。我觉得自己做也不会比擀那些买来的皮辛苦，手都磨出泡了…… 做完发现要从冷冻里拿出来，放十分钟，最好吃，放冷藏就不好吃，太软。 (more...)