求饲养……
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作者:trueif (等级:17 - 华新水桶,发帖:30793) 发表:2012-10-15 21:59:27  楼主  关注此帖
我决定明天做这个!白菜猪肉卷(最详细做法步骤!图文并茂!)【白菜猪肉卷】材料准备:猪肉、葱、香菇、白菜。(提示:1.可以用生菜代替白菜,颜色会更加鲜艳,不过由于叶子偏软,不易包;2.可以用香油代替芝麻油)(@顾小枼,@_王小旭,@瑶儿AO) 猪肉剁成馅 香菇和葱切成末 将葱、香菇和鸡肉混在一起,加一颗鸡蛋,加盐、白胡椒粉,加芝麻油,搅匀。 把大白菜叶子剥下来,焯水,大概30秒,待白色的部分变软即可。 将白菜叶子铺平,放上肉馅。 卷起来,将白菜多余的部分切掉 整齐的摆一下,拍张照 换个角度,再来一张 把水烧热,用蒸锅整,约10分钟肉变色即可。 出锅,装盘,此时猪肉已变色,鸡蛋也显露出来。 换个角度,再来一张 来张特写 咬一口,浓浓的水分,绝对好吃! (more...)
求饲养……
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作者:trueif (等级:17 - 华新水桶,发帖:30793) 发表:2012-10-16 14:28:42  2楼
我真做了。。。就是色香味不全啊哭。。。。= =大早上跑去晟松买了材料:肉,葱,姜,鲜菇,白菜。剩下的家里有。。。。     先是调馅儿,肉里加了俩鸡蛋嘿嘿~~葱姜鲜菇剁碎。     所有馅儿混合在一起是这个样子滴!我还加了好多油。。。     然后学着人家的卷好,装盘。     放蒸锅上,通电蒸15分钟。再闷一下就可以拿出来啦!     尝了一个,感觉鲜菇放多了,菇味儿好重。。。。。= =   剩了很多白菜帮,嘤嘤嘤好浪费啊~~~~~     (more...)
貌似,这个方子,猪肉没有放酒?
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作者:trueif (等级:17 - 华新水桶,发帖:30793) 发表:2012-10-16 14:31:16  3楼
又没成家。。东西哪有那么齐全。。。。。能做出山寨版的就不错了。。。= =
我总觉得料酒应该是必备的。。。
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作者:trueif (等级:17 - 华新水桶,发帖:30793) 发表:2012-10-16 15:35:49  4楼
可以买到花雕酒
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作者:trueif (等级:17 - 华新水桶,发帖:30793) 发表:2012-10-16 18:57:54  5楼
哈哈哈~我们下次版聚做饭吧!可以做给你们吃~~这次的卖相不够好啊。。555555
我可以来蹭么?~~~
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作者:trueif (等级:17 - 华新水桶,发帖:30793) 发表:2012-10-16 18:59:59  6楼
可以啊~~只要你愿意来。。。。。。。>
我可以帮忙切菜擀面剁肉糜~
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