简简单单的家常菜,打算逐步更新!
登录 | 论坛导航 -> 华新鲜事 -> 食全食美 | 本帖共有 35 楼,当前显示第 21 楼 : 从楼主开始阅读 : 本帖树形列表 : 返回上一页
作者:七荤八素 (等级:6 - 驾轻就熟,发帖:2099) 发表:2011-10-17 01:14:56  21楼  评分: 
洋葱鸡块、腊鸭炒菜





最近在忙着网购,累得腰酸脖子痛的,hoho~~但这只是暂时的过程,好像临产的妇人那样,看见喜欢的终于到了,就得安慰了。:P

【洋葱鸡块】
切洋葱的刀,沾水会减轻流泪。热油爆香后,入半成品的柠檬鸡,翻炒片刻,入盐、蚝油,得了。
味道很香、口感鲜嫩,洋葱还对心血管很好。

【腊鸭炒菜】
老妈从国内带来了小包装腊鸭腿,先泡水,争取把防腐剂与盐分泡掉点。这样还是太硬,只好用水将之煮滚片刻,才稍微软点。
热油入蒜头碎爆香后入通心菜与鸭肉,菜软,出锅。
因为腊鸭已经很咸了,无须再加调料。
口感还不错,腊鸭的香味还在,本身的油腻,配上菜的清爽,中和了不少。

简简单单,实实在在

欢迎来到华新中文网,踊跃发帖是支持我们的最好方法!原文 / 传统版 / WAP版只看此人从这里展开收起列表

本帖共有 35 楼,当前显示第 21 楼,本文还有 N-1 层楼,要不你试试看:点击此处阅读更多 >>



请登录后回复:帐号   密码