哇塞,特来顶~~~reserve抹茶饼干。。。
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作者:卷心菜 (等级:17 - 华新水桶,发帖:11914) 发表:2011-04-07 19:10:19  楼主  关注此帖
[应鳗版要求交作业]三色牛油手工曲奇分别是奶味,抹茶味和摩卡咖啡味 抹茶味的那个,用的抹茶粉可能纯度不是太高,结果颜色和味道稍微淡了些,555 用的是君之的方子,这个方子面团很软很黏,比较适合用裱花袋挤出来 应鳗版点播试着用cookie cutter,但是效果不理想也。。。看来cut的话还是要硬一点的面团比较好。cut了小兔子的形状,应个景好啦 欢迎拍砖! (more...)
哇塞,特来顶~~~reserve抹茶饼干。。。
沙暴千里不言暗
冰封万市何惧寒
旧事前尘化云烟
唯有菜香扑鼻来
有了菜,就有了希望~~~
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作者:卷心菜 (等级:17 - 华新水桶,发帖:11914) 发表:2011-04-07 19:11:16  2楼
我也不知道!我很矬的,看到广告版卖酒酿圆子的mm有做抹茶味的,找人买了几小包来用之前在奋发买过绿茶粉,真的是很绿!!!受了高温还变黄,跟蔫菜叶似的。。。不好用。。。
是啊,菜遇高温就蔫。。。
狂汗。。。
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