终于做成功了：◇密罐南乳粉蒸肉◇——过来馋一下你们。。。偶们的晚餐，刚刚吃干净了，满意的砸吧砸吧嘴。粉蒸肉最爱吃了，之前就做了很多次但是一直不是很成功，但经过反复的试验，今次终于重现了外婆的味道。 原料：半斤五花猪肉，2只土豆打底，国内带的粉蒸肉若干，猪油，酱油，南乳汁。 所需器件：高压锅（用普通蒸锅时间会double的），大小合适的盅 tips:用水泡蒸肉粉。之前总是蒸的过干，因为是油放的不够多，后来发现是要放水。肉预先腌2小时。用肥猪肉垫底，猪油最香了。 上汽后，45分钟。开盅，食指大动！软糯的透味的土豆，肥而不腻瘦而不柴的鲜美五花。汪着油的五香蒸肉粉拌饭最好吃啦。哦一希~~~~~ (more...)