推荐电饼铛--爆米花和肉夹馍
友人推荐买了一个电饼铛,果然是好用啊,做饼什么就不说了。来个小零嘴,爆米花。
特别简单,往电饼铛里面倒大概10-15ml油,然后放2小把干玉米粒,绝对是2小把,宁少勿多。然后盖上盖子,一会就能听到玉米粒一颗颗爆开的声音,请忍住你的好奇心,不要打开!同时关掉上盘加热,继续听爆的声音,差不多没声音了就打开盖子,也就2,3分钟的时间吧。就能看到爆米花啦!趁热洒上细糖或盐,个人喜好:)
还有一个是肉夹馍,确切地说,是肉加馍的馍。因为肉还是要自己卤的。以前也用烤箱做过馍,不过外皮很硬,用电饼铛做的就好多了。做法也简单,加酵母和好面,要软一点。发酵完了之后整形二次发酵,然后就放进电饼铛烤熟就好了,然后趁热切开,加上肉,好吃极啦!