老板，有则改之无则加勉老板，首先我觉得您不要写这么多疑问，因为看起来确实很像狡辩，因为我的朋友也遭遇过一回（但是那次我没有去），所以这个事情应该是存在的。据说你们的前台很快就给换了新的，看来是知道这个事情的。我的想法是在新加坡这么热的地方即使有冰箱东西在外面放的久了，也容易坏掉。所以这是很正常的事情，但是问题出在你的前台员工身上（姑且认为冒险处理剩饭的主意是她的吧），可能您没有将您的经营理念传达给他们，虽然您的理念是什么我也不甚清楚，但是我去你家吃过，也看到过您在那征询意见，想必您应该是很想把生意做好，至少是对这个事业认真的老板。所以您很有必要的和您的员工交代清楚，任何时候都不要把别人或顾客当成傻子，我觉得有的人吃亏了，可能不会说但是并不代表人家心里没数是吧。嗯，我想说的就这些，可能说的有点严重，不过我第一时间的想法就是这个。 另外提个小意见吧，菜都尽量准备全些和足些。 说实话，您家开业的时候我们的期望还是很大的，毕竟商家的竞争受惠的是顾客嘛。也许这个事情对您的生意有一点影响（出了错是要付出代价的），但是我希望你们可以撑下去，各方面改好了，慢慢来，我相信慢慢的顾客会回来的。