用小火炸可以熟的吧？！
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作者：nono0224 (等级：2 - 初出茅庐，发帖：160) 发表：2009-09-30 09:18:15　 楼主　 关注此帖
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在 miny 的大作中提到：
对，只是炸一般不熟的：）
用小火炸可以熟的吧？！
用小火炸可以熟的吧,在家里我们那边过年流行做这个，每年过年之前爸妈都炸好多，我就再旁边吃，用小火炸可以熟的吧。
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作者：nono0224 (等级：2 - 初出茅庐，发帖：160) 发表：2009-09-30 09:21:23　 2楼
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在 吴永铮 的大作中提到：
贴一个四川的土豆烧牛肉，完全不一样左边那个 先用豆瓣炒牛肉，然后和土豆一起烧。上面那个豆瓣放得少，因为快吃完了，节约着用。 (more...)
做饭的高人很多哈，呵呵~~都很好看，看了很有食欲~~：）
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作者：nono0224 (等级：2 - 初出茅庐，发帖：160) 发表：2009-09-30 09:22:29　 3楼
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在 miny 的大作中提到：
不是什么高手啦，大家一起学习……小火2-3小时，焯水后不可以用凉水炖，一定要用开水，中途添水也要添开水；也可以加两滴醋，会比较容易炖烂
高压锅很快啊，40分钟够了~~
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