黎记海南鸡饭和发起人肉骨茶说说同在马里士他路的两个餐馆。
黎记海南鸡饭的鸡,无论烧鸡白鸡,都算一流。炖的西洋菜汤之类也还算有水准。但是鸡饭本身有点问题,用的米过于碎,吃起来觉得干硬。不太远的地方,Thomson Road的“威记”就比较全面发展。
发起人肉骨茶的小菜是一流的,甜甜酸酸,用来配粥会让人连吃五碗吧。猪肝汤比较有问题,切片偏厚,结果里面血丝很清晰,众所周知猪肝一定要薄才能保证例外都熟透却还软嫩,可惜这家店不知道。但看家本领的肉骨茶本身还是值得赞的,只是很奇怪这个介绍里说没药材味,肉骨茶没了药材味还叫肉骨茶吗?放心,这家的肉骨茶绝对有够浓的药材味,还有很浓的胡椒,所以喝起来有点辣。
马里士他路上的黎记好吃但太黑
份量其少无比,堪称小巧精致。要想大快朵颐还是去分店吧!就在附近的黄埔熟食中心里,两人份鸡饭8元,菜心3元,绝对物美价廉!