厉害呀，lz请教你几个问题哈1。凉拌海参里面海参要怎么处理，还有你知道其他比较容易的海参的做法吗？ 2。炖牛腩的牛腩要炖多久？配菜是什么呀？ 3。凉拌辣辣里面是千张（豆腐皮）吗？在哪里买呀？ 4。牛肉彩蔬茄盒是怎么做的？好厉害呀 另外你把茄子给去皮了吗？