胡萝卜中含有一种对抗维生素C的分解酶，可破坏白萝卜中的维生素C。二者相遇，使白萝卜中的维生素C损失惨重，其营养价值自然也就大打折扣

不是完全绝对不能一起吃，对身体并没有坏处，只是这样营养摄取大打折扣了