讨论【我喜欢的中餐馆】
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作者:菀子 (等级:5 - 略有小成,发帖:693) 发表:2008-09-14 01:00:03  90楼  评分: 
粤式:红星酒家,茶餐厅
这次说说本地粤式的点心和小菜,讨论范围只在一般的馆子,不包括大酒店里的。

曾有一段时间很想找粤式点心来吃,但吃来吃去感觉都不怎么样,最后只在翡翠里吃到那么一点还算正宗的。以前有朋友推荐过"幸福饮茶",于是慕名吃了两次,但感觉也只是一般,而且有的还小贵。后来有一次朋友推荐了china town那边的红星酒家,刚开始也是抱着怀疑的态度,后来去吃了一次,觉得那里的点心确实不错,算是那时我在本地吃过的最好的粤式点心了!后来还陆续带朋友去吃过,反应貌似也不错,所以在这里推一下~~ 虽然我本人已经一年多没去吃过了。。哈。

那地方不太容易找,第一次是坐cab去的,第二次貌似是去china town那一带然后走过去的,找的那个累。。。哈,后来就容易多了。红星的具体地址是Blk 54 Chin Swee Road #07-23,在组屋的七楼,朝着大马路的方向可以看到个大牌子的。里面桌子不少也经常看到auntie推着点心小推车走来走去,很有传统粤式饮早茶的味道。应该是一间有一定历史的酒家了,看起来显旧,灯光有些暗,环境有些吵闹。那里的传统点心味道还算正宗,挺不错的,而且价格相对其它地方也便宜,所以每次看到auntie推着车子走过,我总忍不住多看两眼,哈。人多起来的话,服务员未必能忙得过来,但态度是不错的。记得第一次去,特别想吃那种大大的干蒸牛肉丸,可是看来来回回的车子里面都没有,然后终于忍不住问推车子的auntie,你们这里有牛肉丸吗?auntie当时给我的回答是貌似他们没有把牛肉丸放在常推的点心里,但我如果想吃厨房一定能做的,我听了那个高兴啊。。。然后很快丸子就上来了 :)


对红星的评分:

综合评分 4
食物评分 4
环境评分 3
服务评分 4
人均消费 about 20


接着说说茶餐厅。近两三年来本地的茶餐厅如雨后春笋般不断地貌出来,但总是失望而归,例如Bugis那边Liang Seah Street上的那个叫做香港茶餐厅还是铜锣湾茶餐厅的我觉得真的很一般,IMM一楼的也是,在Sunset Way有个叫做新香港茶餐厅的,吃过也不怎么样,不过它家的叉烧菠萝包是不错的~

于是发现,这里真的没什么比较好的茶餐厅,但如果真的要说一个,那也许兴旺茶餐厅还可以一吃。貌似有几间分店,我去的都是marina square的那家,觉得那里的正餐一般,和朋友喝杯鸳鸯奶茶吃些点心聊聊天还行。

想一想,新加坡这么多茶餐厅,真的没有哪间做得很好的。。。 :(



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要走得很远很远
才能够明白
我们的家曾经在哪里
又是如何的,不能再回头找到它
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