凉粉就是软的，如果你吃到是硬的要么就是不新鲜了，要么就是做的时候太干了
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作者：八宝乖乖 (等级：4 - 马马虎虎，发帖：583) 发表：2008-08-20 15:38:31　 楼主　 关注此帖
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在 ainiuniu 的大作中提到：
我也是觉得川北凉粉的汤汁很赞是不是本来应该是软的我也不知道…… 据说凉粉是软的，凉皮是硬的……
凉粉就是软的，如果你吃到是硬的要么就是不新鲜了，要么就是做的时候太干了
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作者：八宝乖乖 (等级：4 - 马马虎虎，发帖：583) 发表：2008-08-21 13:43:06　 2楼
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在 树袋猪 的大作中提到：
恩，果然。那就是凉粉不是我的菜，哈哈比较喜欢筋道的，酸辣粉的粉那种。 酸辣粉好吃。。。
酸辣粉是红薯粉做得，凉粉是豌豆粉做得。红薯粉比较劲道。
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