【鼠年新春第一猴爬】周日和一些网友及大王在家猴爬(Home Party)了一下。 单子 1，提拉米苏的戊子年 2，挥手送猪年（猪手莲藕红豆汤） 3，欢喜迎鼠年（素什锦） 4，二十四桥明月夜(土豆泥) 5，霞鹜齐飞（黄瓜鲜虾盅） 6，碧海情[擎]天（排骨西兰花篮） 7，金玉满堂（橄榄菜杂蔬） 8，年年有鱼（红烧鱼头） 9，年年高（炒年糕） 10，腊肠金针菇紫菜羹 11，荷兰豆山药 12，酱鸭（没空自己切了，卖相不好） 自己没有时间拍照，只好请大王代劳，有的就没有拍，大致： 新鼠第一猴爬 挥手送猪年 欢喜迎鼠年 二十四桥明月夜 霞鹜齐飞 碧海情[擎]天 金玉满堂 年年高 紫菜羹 提拉米苏 猪手莲藕红豆汤原料：猪手，莲藕，红豆配料：姜，盐，淮山1，将猪手用开水汆烫一下，去除血末，洗净，沥干。2，油锅炒糖至冒烟变褐色，到入沥干的猪手翻炒上色3，猪手放入砂锅中，接足量水，放入姜和盐。4，中火将汤煮开后，放入红豆，待再次开锅，就转慢煮锅炖大约2小时以上。5，放入切好的藕片，淮山块继续炖大约半小时即可。喝前再加盐调味素什锦原料：莲藕，白萝卜，胡萝卜，佛手瓜，西芹，菜花，黑木耳配料：盐，色拉油，香油1，莲藕，白萝卜，胡萝卜和佛手瓜洗净切片；西芹洗净斜切 (more...)