没错，Extra Virgin olive oil已经是最好的橄榄油了。。。什么特制，那不过是噱头。。。
但是Extra Virgin很重要，不然普通的橄榄油其中的珍贵成分都已经被提炼走了。。。
怎么分辨Extra Virgin呢？最简单的就是，他的瓶子一定是药瓶的那种深色玻璃瓶，透明平或者塑料瓶肯定不是。。。
对的，买一大瓶，又吃又涂，能管大半年。^ ^
据说那些很漂亮的意大利的牌子都是从西班牙买了油运去意大利装瓶的，所以我只买那一种西班牙原装的牌子BORGES，虽然这玩意儿不及红酒金贵，但是原地装瓶总感觉好点儿哦~~~
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