巴蜀人家火锅真得很好吃阿 ：）新店开张，听朋友说这家店一定与众不同。我一开始并没有抱太大期望，觉得吃过那么多火锅店了，还能有什么不同。再说了，这里的中国人开的火锅店，都号称正宗，号称厨师从四川找来的，应该没多少区别吧。 这个想法在昨天晚上9点钟时有了彻底的改变，当时就决定，一定要好好推荐给各位爱吃火锅的朋友，这样好吃的东西，大家当然要分享。嘻嘻，今天已经成功搞定三个同事，两个决定促销期内就去尝试，另一个急着回家过年，所以决定过年后回来再尝。 写了这么多流水账废话，来介绍到底怎么好吃吧。 首先，这家店环境很不错，虽然在芽笼，不过店面收拾得很整洁大气。 我最不喜欢芽笼的火锅店，脏兮兮油拉拉了，走路都怕滑倒。嗯，第一印象不错，不过又有点担心，一般饭店干净，可能是人少的缘故吧。结果，当然又错了，人家老板爱干净，厨师菜做的精致，跑堂的勤快嘛！ 菜单上来，很惊讶，有很多好料是别的店绝对没有的。比如锅底有武陵山珍锅，是乌骨鸡配各种菌类熬的，上来的时候里面还有我最爱的竹荪，oh yeah! 那个汤呈淡棕色，绝对是正宗山珍汤的味道。没涮之前先来一口，嗯，鲜美甘醇，齿颊留香啊。 好喝好喝，不过还是得幽着点儿，不然光喝汤喝饱了，多不合算。 至 (more...)