川菜系列二---- 故乡川菜馆的对比
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作者:
MrDJay
(等级:
10 - 炉火纯青
,发帖:10172)
发表:2006-12-14 23:20:38 8楼
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在 留名 的大作中提到:
老大,腊肉啊,不是蜡肉啊。。。。吃起来差别很大的。。。。 :D 好的回锅肉就是要放腊肉啊。
对了,不但不是腊肉,还最好是猪屁股上的肉,带点尾巴更好!那个香啊~~~
Ever Thine, Ever Mine, Ever Ours
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