请问哪里有卖牙签?想做培根卷...
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作者：ursualr (等级：6 - 驾轻就熟，发帖：4227) 发表：2006-04-08 02:18:59　 楼主　 关注此帖
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请问哪里有卖牙签?想做培根卷...
不是塑料的,是竹子的那种.
本以为哪里都有,谁知道几个超市找了都没有,郁闷...
新浪微博ID:忐忑的豆妈

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作者：ursualr (等级：6 - 驾轻就熟，发帖：4227) 发表：2006-04-08 14:35:59　 2楼
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在 ursualr 的大作中提到：
请问哪里有卖牙签?想做培根卷...不是塑料的,是竹子的那种. 本以为哪里都有,谁知道几个超市找了都没有,郁闷...
^^关于啥是培根卷=>
大概就是培根里面卷点蔬菜,比方说金针菇,豆角,黄瓜(还有说可以卷苹果条的...)之类,然后用牙签固定,放烤箱或者用平底锅煎...蔬菜可能要先烫一下.<br>
牙签就是煎的时候怕散所以固定一下.<br>
成品可以看看人家做好的.<br>
其实我没把握好不好吃,但是买了培根,又有金针菇,所以还是想试一试看.似乎也比较简单的.<br>
<img http="http://clubfiles.51tuangou.com/2005/10/30/18/2043964.jpg&quot;>
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作者：ursualr (等级：6 - 驾轻就熟，发帖：4227) 发表：2006-04-08 14:37:15　 3楼 评分：
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在 ursualr 的大作中提到：
^^关于啥是培根卷=>大概就是培根里面卷点蔬菜,比方说金针菇,豆角,黄瓜(还有说可以卷苹果条的...)之类,然后用牙签固定,放烤箱或者用平底锅煎...蔬菜可能要先烫一下. 牙签就是煎的时候怕散所以固定一下. 成品可以看看人家做好的. 其实我没把握好不好吃,但是买了培根,又有金针菇,所以还是想试一试看.似乎也比较简单的. (more...)
发错了,看这个帖,关于啥是培根卷=>
大概就是培根里面卷点蔬菜,比方说金针菇,豆角,黄瓜(还有说可以卷苹果条的...)之类,然后用牙签固定,放烤箱或者用平底锅煎...蔬菜可能要先烫一下.
牙签就是煎的时候怕散所以固定一下.
成品可以看看人家做好的.
其实我没把握好不好吃,但是买了培根,又有金针菇,所以还是想试一试看.似乎也比较简单的.
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作者：ursualr (等级：6 - 驾轻就熟，发帖：4227) 发表：2006-04-08 14:38:00　 4楼
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在 ^自由鸟^ 的大作中提到：
啥是培根卷啊？超市里卖的串Satay的竹签不行吗？ 牙签，还真没买过，watson之类的店里有吗？
好主意,一根竹签分两段就可以用了,谢谢了^o^.
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作者：ursualr (等级：6 - 驾轻就熟，发帖：4227) 发表：2006-04-08 17:29:45　 5楼
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在 materialist 的大作中提到：
太粗。牙签比较好。
嗯...我想无所谓吧,只是固定一下耶...
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作者：ursualr (等级：6 - 驾轻就熟，发帖：4227) 发表：2006-04-08 23:14:47　 6楼
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在 xiaomai 的大作中提到：
我做过培根卷，里面卷的鲜贝，味道不错从梅子姐姐那里学的
嗯,打算卷蔬菜试试先,鲜贝听起来好高档:p
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作者：ursualr (等级：6 - 驾轻就熟，发帖：4227) 发表：2006-04-08 23:19:47　 7楼
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在 南瓜 的大作中提到：
cold storage有卖牙签的，NTUC也有，上面还有彩色的小飘带关于那个培根卷，我吃过包金针菇的 但只有图中培根宽度的一般，比较好看一些 然后，要用高汤之类的勾芡淋在上面
谢谢,我们这里的NTUC比较小,我转了两圈也没找到,没关系了,就用竹签试试先.
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作者：ursualr (等级：6 - 驾轻就熟，发帖：4227) 发表：2006-04-09 16:04:50　 8楼
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在 694 的大作中提到：
我做的培根卷儿木头牙签就到一般的mama shop都有卖的. (more...)
不错!里面卷了什么?
好像刷了酱?是用烤箱烤的吗?
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作者：ursualr (等级：6 - 驾轻就熟，发帖：4227) 发表：2006-04-10 11:15:09　 9楼
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在 694 的大作中提到：
卷了蘑菇,蛋,葱是放在油里炸的,我特别喜欢吃油炸的东西. 黄瓜是最后串上去的.
我也想卷上蛋皮丝,做三明治剩好多蛋皮...
可是蛋皮跟金针菇在一起好像怪怪滴...
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