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作者:materialist (等级:17 - 华新水桶,发帖:21109) 发表:2006-04-05 20:34:07  楼主  关注此帖
我包的馄饨^^一般买一包皮子可以包三四十个,吃不完,所以都冻在在冰箱里.想吃就拿几个呵呵. 我的包法会不会比较奇怪,我家里是这种做法,馅放进去然后一圈都要用水蘸上包严实. 网上的还有上回有一个mm发的图片,都不是包严的,好看... 这一盒已经吃完了,下好的没拍照,虽然不太会弄底汤,不过馅还不错,所以我跟老公很happy的把它们消灭掉了^^. (more...)
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这种混沌煮起来是需要用汤的吧?如果包成开口混沌的话就不用汤,清水也可以煮了啊。
混沌皮是哪里买的呀?
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作者:materialist (等级:17 - 华新水桶,发帖:21109) 发表:2006-04-05 22:50:36  2楼
谢谢,我就是用清水煮的。我家里也是的,点几次水,捞出来放到事先放好调料的碗里。 大概可以放葱花,盐,味精……等等,汤我还不会弄^^
可以试验如下方法:
起油锅,炒肉丝少许,放入葱花,小虾米之类,炒一下,然后加水,用这个来煮混沌。挺好吃的,可以连汤一起吃之。:)
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