我见过电视上大厨的做法, 更残忍直接把螃蟹壳边突起的部位搁在桌边, 抓住了脚用力往下一压, 整个壳儿就开了, 然后把身子"啪啪啪"切成几段儿, 便可下锅矣! 感觉就好比活的将人的脊椎抽出来一般, 可怜的蟹儿!~~