觉得这便那种盒装的豆腐都特别嫩，在家都算是豆花、豆腐脑的级别的。好像那种叫豆干的东东比较像在家吃的豆腐，偶喜欢用那个做麻婆豆腐，比较能入味。


PS:豆干放到冷冻室冻冻，化冰以后变成有点像海绵一样的东东，煮好以后吸满了汁水，也很有味道的说，:P。