今天就吃这些,好饱啊!在经过一个月的菜菜加蛋蛋加instant noodle的日子以后,偶终于鼓起了勇气,决定煮一顿大餐慰劳慰劳自己. 好吃指数---'星星星星星' 餐前小点 蚝油王蜜糖鸡腿 材料:李锦记蚝油,蜜糖,鸡腿一只 做法: 1 鸡腿用一点点盐腌好,在肉肉上用刀子轻轻地划格子 2 热油煎鸡腿直到八成熟 3 下蚝油,加一些水,煮呀煮呀,十五分钟以后,加蜜糖 4 五分钟后就可以吃了 注意事项:加了蜜糖以后要小心看火,因为蜜糖容易让鸡腿粘到锅子上,糊了就不好吃了. 主菜 煲仔鱼头 材料:鱼头(偶也不知道买的是什么鱼),小红辣椒一个,姜,豉油,木耳 做法: 1 洗干净鱼头,切块,用姜跟盐腌一下,木耳浸软待用 2 用热油煎鱼头,直到金黄,大概七成熟吧 3 然后放在砂煲里放入水,姜片,豉油,小红辣椒,木耳 4 把鱼头放进煲里煮呀煮呀,就可以吃了 注意事项:切鱼头实在恶心,切完了记住用姜抹手,就能去掉腥味了. 今晚supper 冰糖雪耳红枣糖水 材料:适量的冰糖,一朵雪耳,N颗红枣 做法:1 雪耳浸软,洗干净;红枣也洗干净,待用 2 把雪耳放进水里煮,偶是用slow cooker的,所以这一过程用了一个小时. 3 一小时后,加入冰糖,红枣,再煮一个小时后就可以开动了. 雪耳入口即化,而且有