学名 ke式螯虾 来着

泗洪和盱眙是湖边两个县城，产量很大

这时间长了，在众多的做法中，有一种独占鳌头

下料中有八角，花椒等共13种

故称十三香龙虾

后来盱眙人先把做法带到外面去，挂上旗号“盱眙十三香”（已注册品牌）

如果俺们泗洪人先出去了，弄不好现在就叫“泗洪十三香”了 -_-|||