哪里买的丝瓜?我很想吃耶。
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作者:emily (等级:4 - 马马虎虎,发帖:158) 发表:2003-06-11 10:08:29  楼主  关注此帖
我昨天的午餐1 柴鱼花生粥:把柴鱼干浸透,与花生,米,水同煮成粥。很香,是广东有特色的一个粥品。 2 炒米粉:配料有炒蛋,丝瓜,冬菇,虾米,炒花生米。配料比米粉还要多,实在是喧宾夺主:)。不过我爱吃配料多过米粉:) (more...)
哪里买的丝瓜?我很想吃耶。
和中国的一样吗?

美妙的瞬间
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作者:emily (等级:4 - 马马虎虎,发帖:158) 发表:2003-06-11 10:32:49  2楼
一样的,在超市里都有,这里叫角瓜
角瓜我在超市见过,可是
以前吃的丝瓜是圆圆的,没长这么多角啊。所以没敢买,难道味道是一样的?
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作者:emily (等级:4 - 马马虎虎,发帖:158) 发表:2003-06-11 12:04:32  3楼 评分:
角瓜我在超市见过,可是以前吃的丝瓜是圆圆的,没长这么多角啊。所以没敢买,难道味道是一样的?
图在这。
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作者:emily (等级:4 - 马马虎虎,发帖:158) 发表:2003-06-11 17:15:52  4楼
我们家乡的丝瓜就是这样的皮薄而软,表面成圆形,一般吃的时候需刮了皮,可做汤,可清炒,口感滑滑的,味道有点偏甜,是我很喜欢的菜了。而广州,新加坡的丝瓜品种是不同的,表面成凌型,皮看上去比较粗硬,吃的时候一般不刮皮而削成片,清炒偏多亦可做汤,口感是皮脆而肉滑,这种丝瓜我还没怎么吃习惯的说~~~~:)
还是喜欢圆形丝瓜。
用丝瓜炒花蛤最美味了。很久没有吃到了。。。
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