上海好多什么张鼎鸡,振鼎鸡,X鼎鸡的...其中似乎是振鼎鸡的名声更大一些.其实是改良过的,介于三黄鸡和白斩鸡之间的品种. 白斩鸡是大众化的家常菜.而三黄鸡却绝对是经典,要吃就一定要去小绍兴,就是不知道现在还要不要排队.