炸鱼鳞？
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作者：用心聆听 (等级：3 - 略知一二，发帖：2572) 发表：2022-07-13 17:32:03　 楼主　 关注此帖
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在 Haishan 的大作中提到：
收鱼鳞服务员端出来时说“先拍照，拍完我要拿走。”　 又拿走？为什么？ 　”你们拍完拿到厨房去剥鱼鳞，用鱼鳞再做一道菜。“ (more...)
炸鱼鳞？
为什么要先上桌再拿回去剥鱼鳞呢？
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作者：用心聆听 (等级：3 - 略知一二，发帖：2572) 发表：2022-07-13 17:33:14　 2楼
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在 clover_zi 的大作中提到：
有点疑问，为什么是a货冷冻，b 和c才到新加坡呢？冷冻的一般是取肉吧，外形是否周正还重要吗？
貌似有整颗冷冻的
所以要卖相好的。
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